Alerte alimentaire - Allergènes - Boucherie Carrier - Pintendre, Qc

Présence non déclarée de substances allergènes 

Mise en garde contre des allergènes

Québec, le 21 août 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise
« Boucherie Carrier », située au 798, route Kennedy, à Pintendre, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines de lait, d’oeuf ou de soya de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.

Nom du produit Allergènes non déclarés

PÂTÉ À LA VIANDE 575G Protéines de soya
Protéines de lait

PATE AU POULET 600G Protéines de soya
Protéines de lait

PATE AU SAUMON
550G Protéines de soya
Protéines de lait

PATE MEXICAIN 575G Protéines de soya
Protéines de lait

TOURTIÈRE DU LAC
800G Protéines de soya
Protéines de lait

TOURTIÈRE DU LAC
2.2KG Protéines de soya
Protéines de lait

PÂTÉ MADÉLINOIS 250G Protéines de soya
Protéines de lait

PÂTÉ MADÉLINOIS
600G Protéines de soya
Protéines de lait

TARTE AU SUCRE 600 GR Protéines d’oeuf

TARTE AU SUCRE À LA CRÈME
650 GR Protéines d’oeuf

TARTE AUX FRAISES
650 GR Protéines d’oeuf

TARTE AUX RAISINS
625GR Protéines d’oeuf

TARTE AUX POMMES
625GR Protéines d’oeuf

TARTE AUX BLEUETS
550 GR Protéines d’oeuf

TARTE AUX CERISES Protéines d’oeuf

TARTE AUX FRAMBOISES
625 GR Protéines d’oeuf

TARTE SUCRE ET POMMES
625GR Protéines d’oeuf

TARTE FRAISES ET RHUBARBE
650 GR Protéines d’oeuf

DANOISES AUX POMMES
90 GR CHACUN Protéines d’oeuf

DANOISES SUCRE À LA CRÈME
105 GR CHACUN Protéines d’oeuf

MINI DANOISES AU CARAMEL 90 GR,CH. Protéines d’oeuf

DANOISE CITRON 100 G Protéines d’oeuf

DANOISES ASSORTIES
70GR/CH. Protéines d’oeuf

DANOISES SUCRE A LA
CREME, POMME 125 GR CH Protéines d’oeuf

Ces produits sont vendus dans divers formats à l’établissement mentionné précédemment. Tous les produits achetés jusqu’au 20 août 2008 inclusivement font l’objet du présent rappel. L’étiquette de chacun des produits porte l’indication suivante : « Marché Carrier, 798, Kennedy, Pintendre ».

L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes allergiques aux protéines de lait, d’oeuf ou de soya. Les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.

Pour de plus amples informations, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.

Agriculture, pêcheries, alimentation Québec