À la recherche d'un dessert spécial pour célébrer un anniversaire ? Ne cherchez plus ! Cette recette de gâteau d'anniversaire simple et rapide est inratable et apportera une touche de bonheur à votre fête. Suivez ces étapes simples pour un résultat aussi beau que bon.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela signifie allumer le four quelques minutes avant d'y enfourner le gâteau, afin qu'il atteigne la température désirée.
Étape 2
Faites fondre le beurre avec le chocolat noir au bain-marie ou dans une casserole à feu doux. Le bain-marie est une technique qui consiste à chauffer doucement un récipient placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
Étape 3
Mélangez dans un saladier les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Étape 4
Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et une pincée de sel au mélange oeufs-sucre.
Étape 5
Ajoutez le mélange beurre-chocolat fondu à la préparation et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
Étape 7
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Boisson idéale
Pour accompagner ce délicieux gâteau, servez un jus de fruits frais maison, comme du jus d'orange ou de pomme, qui ravira petits et grands.
L'info en plus
Ce gâteau constitue une base parfaite pour toutes sortes de créations pâtissières. Libre à vous de l'adapter selon vos goûts en ajoutant des pépites de chocolat, des noix concassées ou tout autre ingrédient qui vous tente. L'important est de partager un moment de joie autour d'un dessert fait avec amour.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble