Les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon réagissent à la répétition des interdictions de vente qui les frappent

La section régionale conchylicole du bassin d’Arcachon a eu recours aux services d’un avocat pour déposer plainte pour pollution après l’interdiction à la vente et à la consommation depuis le 24 juillet dernier des huîtres et des moules du banc d’Arguin, pour obtenir la preuve de l’existence d’une pollution et, le cas échéant, pour en connaître l’origine.

Les professionnels du bassin d’Arcachon à l’origine de cette action, soit 158 pêcheurs et mytiliculteurs, estiment d’une manière plus générale que les interdictions dont ils sont les victimes sont appliquées « sans discernement » et réclament le remplacement des tests biologiques sur des souris, actuellement les seuls reconnus par l’Union européenne, par un test chimique.

Selon les plaignants il apparaîtrait, que les coquillages seraient atteints par un facteur exogène constitutif de pollution et il reste à savoir si celui-ci les rend impropres à la consommation humaine.