Recette du jour : Soupe potiron, pavé de saumon sauce estragon et pomme de terre vapeur

poisson thermomix , à faire toute l'année.

🥣 🍳 🕛 ⬈ 🥕 👣 𝄙 Préparation
10 minutes Cuisson
36 minutes Durée
46 minutes Difficulté
2/10 Ingrédients
14 Etapes
17 Commentaires
2

Ingrédients pour personnes

500G d'eau300G de potiron100G de pomme de terre30G de crème épaisseSel et poivre

600G de pavé de saumonEstragon

150G de crème épaisse80G de vin blanc1CàS de maïzenaEstragonSel et poivre

Pour les pommes de terre vapeur:

300G de pommes de terreSel

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation

Pour la soupe potiron thermomix: Pour le pavé de saumon thermomix: Pour les pommes de terre vapeur thermomix: Pour la cuisson de ce plat complet: Pour la soupe thermomix: Pour la sauce estragon thermomix:

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

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Foire aux questions

Quels sont les ingrédients nécessaires pour ce plat complet au Thermomix ?

Pour ce plat complet, vous aurez besoin de potiron, d'oignon, d'ail, de bouillon de légumes, de lait de coco, de curry en poudre, de pavés de saumon, d'estragon frais, de crème fraîche, de pommes de terre, de beurre, de sel et de poivre.

Quels accompagnements recommandez-vous pour ce plat complet ?

Vous pouvez servir ce plat complet avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour compléter le repas de manière équilibrée et saine.

Comment préparer les pommes de terre vapeur au Thermomix ?

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Placez-les dans le Varoma du Thermomix et ajoutez de l'eau dans le bol. Programmez le Thermomix pour cuire à la vapeur jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Comment ajuster la consistance de la soupe de potiron ?

Si vous préférez une soupe plus épaisse, utilisez moins de bouillon de légumes. Si vous souhaitez une soupe plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.

Combien de temps faut-il pour préparer ce plat complet au Thermomix ?

En utilisant le Thermomix, vous pouvez préparer ce plat complet en environ 45 minutes, ce qui en fait un repas rapide et pratique.

Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots " plat complet".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec " momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

Le 29/10/2018 à 11:11:57, delphine a dit :
Un plat bien complet c'est parfait pour moi
↳ Merci beaucoup.

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