Takao Furuno a fait de sa rizière un modèle de culture biologique alliant respect de l’environnement et productivité. Au lieu de désherber lui même ses plantations ou d'utiliser des produits chimiques, il a délégué la tâche à des canards. Une technique qu’il a découverte dans un livre, il y a 20 ans. Les oiseaux, comme il l’explique, mangent les insectes parasitaires et les mauvaises herbes tout en...
Source : NaturaVox (s'abonner)
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