Je me rends compte que je ne publie plus beaucoup de pâtisseries un peu travaillées ou faisant parties de la gastronomie française ( comme l'île flottante ou la crème au caramel ). Du coup, j'ai décidé de vous proposer 15 desserts français très classiques, plus ou moins techniques qui figurent sur mon blog et que peut-être vous n'avez jamais vu.
Elles sont toutes très gourmandes et franchement toutes délicieuses. J'espère qu'elles vous plairont.
Je suis bien consciente que pour les framboises ce n'est pas la saison et qu'il faudra attendre un peu si vous voulez réaliser les desserts qui en contiennent .
- Feuilleté au praliné et aux framboises
- la crème au caramel parfaite
- Le St Honoré des grandes occasions
- Minis tartes tropéziennes
- L'ile flottante de Maxime Frederic
- La Forêt noire
- Tarte aux framboises de Cyril Lignac
- L'éclair au chocolat très groumand
- L'Opéra aux fruits rouges
- la tarte au citron XL de chez Big Mamma
- L'éclair façon Paris Brest
- La tarte Tatin de Philippe Conticini
- le Royal au chocolat