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15 desserts français à tester

Par Nanoud

 Je me rends compte que je ne publie plus beaucoup de pâtisseries un peu travaillées ou faisant parties de la gastronomie française ( comme l'île flottante ou la crème au caramel ). Du coup, j'ai décidé de vous proposer 15 desserts français très classiques, plus ou moins techniques qui figurent sur mon blog et que peut-être vous n'avez jamais vu.

Elles sont toutes très gourmandes et franchement toutes délicieuses. J'espère qu'elles vous plairont.

Je suis bien consciente que pour les framboises ce n'est pas la saison et qu'il faudra attendre un peu si vous voulez réaliser les desserts qui en contiennent .

  • les tartelettes au praliné noix de pécan et à la ganache montée
  • praliné pécan , ganache chocolat; dessert chic

    recette pâtisserie française , baba au rhum , vanille , recette de CAP

    • Feuilleté au praliné et aux framboises

    desserts français tester

    • la crème au caramel parfaite

    creme caramel , crème renversée, crème aux oeufs

    • Le St Honoré des grandes occasions

    patisserie française , St Honoré , Choux crème vanille , dessert de fêtes

    • Minis tartes tropéziennes

    desserts français tester

    • L'ile flottante de Maxime Frederic

    Dessert de Chef patissier, recettes sans blé, recette de Pâques

    • La Forêt noire 

    desserts français tester

    • Tarte aux framboises de Cyril Lignac
    desserts français tester

    • L'éclair au chocolat très groumand

    éclair de génie , Christophe Adam , pâte à choux , chocolat/praliné

    • L'Opéra aux fruits rouges 

    opéra, gâteau patissier , crème au beurre , framboises, dessert de fêtes

    • la tarte au citron XL de chez Big Mamma

    meringue italienne , tarte au citron , big mamma groupe

    • L'éclair façon Paris Brest

    éclair Paris Brest , Conticini , praliné
    • La tarte Tatin de Philippe Conticini

    desserts français tester
    • le Royal au chocolat

    desserts français tester

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