Découvrez notre recette unique de biscuits légers aux pommes, une gourmandise parfaite pour accompagner vos pauses thé ou café. Riche en saveurs, mais légère en calories, cette recette vous propose un équilibre délicieux entre santé et plaisir. Idéale pour les amateurs de desserts fruités, elle se distingue par sa facilité de préparation et sa texture aérienne.
Informations Utiles
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Total: 35 minutes
Nombre de Calories: Environ 150 calories par biscuit
Nombre de Portions: Pour 12 biscuits
Niveau de Difficulté: Facile
Avantages de la Recette
Faible en Calories: Parfait pour ceux qui surveillent leur ligne.
Riche en Saveurs: Le goût naturel et sucré des pommes est mis en avant.
Facile et Rapide: Idéale pour les cuisiniers de tous niveaux.
Ingrédients Naturels: Utilisation de produits frais et sains.
Polyvalente: S'adapte à diverses occasions, du petit-déjeuner au goûter.
Ingrédients
- 2 pommes moyennes pelées et râpées
- 200 g de farine tout usage
- 100 g de sucre
- 60 g de beurre non salé fondu
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue ( Optionnel )
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graissez légèrement une plaque à pâtisserie ou utilisez du papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et, si vous l'utilisez, la cannelle.
Incorporez le beurre fondu, l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Ajoutez les pommes râpées et mélangez doucement pour les répartir uniformément dans la pâte.
À l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant suffisamment.
Enfournez pour 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et fermes au toucher.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de servir.
Ces biscuits légers aux pommes sont la parfaite alliance entre simplicité et gourmandise. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, un goûter sain ou une douceur légère après le repas, ils sauront ravir vos papilles sans culpabilité. Essayez cette recette facile et rapide pour ajouter une touche fruitée et légère à vos pauses gourmandes!
Conseils et Astuces
Choix des Pommes: Utilisez des pommes légèrement acidulées pour un goût plus relevé.
Conservation: Ces biscuits se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
Variante: Ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille pour une touche épicée.