Lorsque les cours mondiaux du café augmentent, la filière équitable attire moins les producteurs. La flambée des cours des matières premières fragilise le système.
Elle coûte 10 % plus cher, mais elle est « équitable ». Sur Telemarket, il faut compter 1,34 euro pour une tablette de chocolat noir Monoprix Gourmet certifiée Max Havelaar, alors que 1,21 euro suffit pour une tablette de chocolat noir « léger et intense » Monoprix. À l'heure où le pouvoir d'achat est une préoccupation majeure des (...)
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