- 3 courgettes - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon de boeuf et légumes - cumin - 4 vache qui rit - eau - 1 oignon - sel, poivre Nettoyez et épluchez les courgettes et les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
Nettoyez et émincez votre oignon et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive chaude dans votre faitout.
Ajoutez les légumes, recouvrez-les d'eau, ajoutez le bouillon, le cumin, le sel, le poivre et laisser cuire environ 30 minutes. Ajoutez les p'tits fromages, mixez et servez.
Cela m'a bien réchauffé car quand j'ai fais ce velouté j'étais malade, j'avais attrappé un gros rhum ^^.
Si vous réalisez ou que vous avez déjà réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo à cette adresse: [email protected] et je vous mettrai à l'honneur dans un post spécial !!!
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