Une ferme verticale intérieure à la pointe de la technologie pourrait transformer la production alimentaire. Plenty, une entreprise basée à San Francisco, a organisé une ferme de robots de haute technologie.
L'agriculture verticale implique la culture de cultures dans des tours empilées à l'intérieur, tandis que la robotique avancée gère les tâches allant de la plantation des graines à la récolte, garantissant ainsi des processus efficaces et automatisés.
Qu'y a-t-il de si « high-tech » dans la ferme de Plenty ?
Cette ferme intérieure utilise un environnement contrôlé avec précision, y compris des systèmes d'éclairage LED personnalisés qui imitent la lumière du soleil pour optimiser la croissance, la saveur et la texture des plantes tout en minimisant la consommation d'énergie.
La gestion de l'eau est ici essentielle, car l'utilisation de systèmes d'arrosage et de condensation spécifiques aux plantes réduit considérablement la consommation d'eau par rapport à l'agriculture conventionnelle.
La ferme comprend des mesures de contrôle de la qualité, notamment des mesures basées sur l'IA. robotique qui vérifient les produits de qualité supérieure sans avoir besoin de lavage ou de pesticides.
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