Les îles flottantes, également connues sous le nom de “œufs à la neige”, sont une symphonie de textures et de saveurs. Cette recette combine des blancs d’œufs battus en neige légère, flottant sur une crème anglaise onctueuse, le tout saupoudré de caramel croquant et d’amandes grillées. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre douceur et […]
Découvrez la recette ici Îles flottantes : Un voyage culinaire léger et envoûtant