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Gâteaux aux dattes façon brownies

Par Clementine4769
Gâteaux aux dattes façon brownies Gâteaux aux dattes façon brownies

Préchauffer le four à 175°

Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 20 cm

Déposer les dattes dans un bol puis recouvrir d'eau chaude

Laisser reposer pendant 10 minutes

Dans un petit bol faire fondre le chocolat et le beurre au four à micro-ondes puis verser le tout dans un grand bol avec les dattes, le miel, le sel et l'eau

Réduire en purée lisse et homogène à l'aide d'un mixeur plongeant

Ajouter les œufs, bien mélanger et verser dans le moule

Enfourner pendant 20 minutes

Retirer du four puis laisser refroidir complètement avant de saupoudrer de cacao

Laisser refroidir au frigo avant de couper en carrés.


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