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Mannele – Mannala – Brioche en forme de bonhomme

Par Nicole Michelin @recette360

Des délicieuses petites brioches traditionnelles d’Alsace qui sont souvent préparées pendant la période de l’Avent et de Noël, connu par mannele, mannala ou brioche en forme de bonhomme. Leur forme rappelle celle d’un petit bonhomme, ce qui les rend particulièrement attrayantes pour les enfants, mais elles sont appréciées par les adultes tout autant. Leur texture […]


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