Types de plat : accompagnement
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
Préparation :
- Égoutter les haricots rouge (ne pas jeter le jus), dans une poêle faire chauffez l'huile avec les haricots rouge et la moitié du jus réservé.
- Quand les fricoles sont chaud les écrasez au presse purée, ajouter la mozzarella et le lait (d'abord 1 dl), puis goûtez, salez si nécessaire et si c'est trop sec ajouter le reste du lait (le mélange doit être crémeux).
- Accompagnée de carnitas, du chilles rellenos,des tortillas, du chile con queso.