Une affluence record qui dévoile l'engouement pour les spiritueux d'exception
Le Whisky Live Paris 2023 a mis en lumière le vif engouement pour l'univers des spiritueux. Avec près de 21 000 visiteurs, dont plus de 9 000 professionnels, cette année a marqué un tournant indéniable dans l'histoire de cet événement incontournable. Provenant de 40 pays différents, pas moins de 200 distilleries, embouteilleurs et marques se sont réunis pour sublimer ce salon dédié à l'art du whisky et des spiritueux. Avec une fréquentation en hausse de 15% par rapport à l'an dernier, ces chiffres ne sont pas seulement impressionnants, ils révèlent un dynamisme florissant dans l'industrie des spiritueux. L'événement a pris ses quartiers dans le cadre somptueux de la Grande Halle de La Villette, déployant ses stands sur une superficie de 15 000 m².
Pour ceux qui apprécient les nuances de la mixologie, la Cocktail Street attenante n'était pas en reste. Elle a accueilli plus de 29 000 personnes sur une superficie de 4 500 m², avec 60 bars éphémères et 11 stands de street food, tout en servant quelque 70 000 cocktails en trois jours.
Le Triomphe du Whisky Français
Célébrant le 40ème anniversaire du whisky français, le salon a mis l'Hexagone au centre de toutes les discussions et dégustations. 23 marques exposantes, parmi lesquelles Ninkasi, Domaine des Hautes Glaces, Version Française et Armorik, ont mis en valeur le savoir-faire français en matière de whisky. Les spiritueux français n'étaient pas non plus en reste, avec des représentants de maisons prestigieuses comme Grosperrin, Ferrand, et Delamain Cognac.
Selon le dernier baromètre WHISKY LIVE PARIS x IPSOS, la France s'impose sur la troisième marche du podium des pays préférés des amateurs de whisky, surtout parmi les 30-40 ans. Les facteurs de ce succès sont nombreux : des méthodes de production responsables et durables, une qualité exceptionnelle et une diversité de gammes bio.
Un Baromètre Révélateur des Tendances du Marché
Le Whisky Live Paris 2023 a également été l'occasion de révéler des statistiques intéressantes. Les Français se montrent particulièrement sensibles au processus de fabrication (12%), à l'origine (11%), et à la marque (11%) lorsqu'il s'agit de choisir une bouteille de spiritueux. En outre, 53% des répondants préfèrent les marques connues, établies à l'international, tandis que 29% se tournent vers les nouvelles marques locales, plus confidentielles.
Des Raretés et des Nouveautés qui Ont Fait Sensation
Le Golden Promise, bar à whisky de référence de la capitale, a proposé aux amateurs et collectionneurs une palette de whiskies et rhums parmi les plus rares et les plus convoités. On peut citer le Bowmore 1969, le Macallan Private Eye ou encore le Skeldon 32 ans de 1973.
La vente aux enchères organisée par Fine Spirits Auction a également fait l'événement. Les bénéfices ont été intégralement reversés à la Fondation GoodPlanet, avec des lots exceptionnels comme le Dalmore 43 ans ou le Macallan Distill Your World Mexico.
La Boutique Éphémère a, elle, dévoilé plus de 600 références, dont certaines exclusivités comme le Ardmore 12 ans Whisky Live Paris 2023 ou le Hampden 3 ans Single Cask Lustau, pour ne citer qu'eux.
L'Édition Prochaine
Un rendez-vous est déjà pris pour l'édition de 2024, qui aura lieu du 28 au 30 septembre à la Grande Halle de La Villette. Avec ces chiffres et ce succès retentissant, l'événement est bien parti pour s'imposer comme l'épicentre historique du monde des whiskies et spiritueux.
Pour en savoir plus sur cet événement exceptionnel, rendez-vous sur le site officiel du Whisky Live Paris et sur Cocktail Street.