Vous connaissez peut-être les recettes de Jamie Oliver avec seulement 5 ingrédients ? Eh bien, moi je fais mieux ! Voici une recette avec 4 ingrédients ! Une recette très facile et préparée en un temps record.
Ingrédients pour 2 personnes :
Couper le chorizo en rondelles
Nettoyer le poivron et couper en moreaux
Faire revenir les poireaux dans l'huile d'olive sur feu moyen pendant 5 minutes en mélangeant
Ajouter le poivron et le chorizo et continuer la cuisson pendant 5 minutes
Battre les œufs dans un saladier, saler et poivrer
Verser les œufs dans la poêle sur les légumes
Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré
Vous pouvez alors retourner la tortilla à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre côté
Moi je préfère cuire la surface sous le grill du four.
Recette du livre Eenpansgerechten (Plats uniques) de Linda Doeser
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