Voici la recette du cake moelleux aux pommes fondantes, un savoureux cake léger à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 6 personnes : 3 pts / personne –
- 300 g de pommes
- 80 g de farine
- 30 g d’édulcorant
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en morceaux.
Dans un saladier, fouettez la farine avec le sucre, l’édulcorant et la levure. Creusez un puits au centre, cassez-y les œufs et mélangez.
Ajoutez les pommes, mélangez à nouveau délicatement et versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou chemisé de papier de cuisson.
Enfournez pour 30 minutes environ et régalez-vous.
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