On évoque dans deux ans, un nouveau test chimique. Mais qu’est-ce que cela va changer ? Car le problème de fonds ne sera pas résolu. En effet, ces crises montrent qu’au-delà du mode de vérification de la toxicité des huîtres, la principale question c’est la préservation de la qualité des eaux d’élevage des huîtres, ceci afin de prévenir tout risque.
Or celle-ci dépend de la politique menée par certains responsables sur le Bassin d’Arcachon.
Faire le choix du tout plaisance, négliger ou encourager la pression démographie qui s’accroît autour du Bassin d’Arcachon a des conséquences indéniables sur la qualité des eaux et la prolifération de certaines algues.
Nous partageons le point de vue de nos amis ostréiculteurs et
écologistes : il faut résoudre la question du warf de la Salie.
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Solidaires avec les ostréiculteurs du Bassin
Encore une fois le test de la souris a conduit à une interdiction de la vente d?huîtres du bassin avec toutes les conséquences économiques et sociales terrible ...
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