Pour S. Abisha, étudiante en troisième année à l’École VIT pour les innovations agricoles et l’enseignement avancé (VAIAL), l’interaction avec les producteurs de clous de girofle de Kanniyakumari a donné un aperçu de leurs pratiques agricoles et des nombreux défis auxquels ils sont confrontés.
Lors de graVITas’23, la dernière édition du festival technologique de trois jours, organisé par l’Institut de technologie de Vellore (VIT) depuis 2008, la candidature de Mme Abisha au « Hackathon pour la transformation agricole », qui s’est tenu samedi, impliquait un dispositif pour rendre la récolte des clous de girofle plus facile et plus sûre.
Avec sa coéquipière Ashlyn Chryssandra, elle a conçu un cadre pour un prototype d’outil destiné à servir d’alternative à la récolte manuelle des clous de girofle. « J’ai vu comment les agriculteurs risquent leur vie en récoltant des clous de girofle sur de grands arbres. Ils disent que c’est le seul moyen, mais je veux leur offrir une alternative plus sûre. Nous avons donc développé un modèle permettant de récolter des clous de girofle », dit-elle.
Le prototype de Mme Abisha est doté d’une perche de 12 m pouvant tourner dans les quatre directions, ainsi que de deux bras et pinces qui se déplacent d’avant en arrière pour récolter les clous de girofle. L’équipement fonctionnant sur batterie peut être utilisé par l’agriculteur depuis son siège conducteur. Il peut être utilisé pour récolter les clous de girofle des grands arbres et les conserver dans un sac.
À l’heure actuelle, les clous de girofle de Kanniyakumari représentent près de 65 % de la production du pays et ont obtenu il y a quelques années l’indication géographique (IG) pour leurs qualités uniques, telles que leur forte concentration en huile volatile et leur arôme.
Pendant les trois jours du festival, 150 événements sont organisés, auxquels participent plus de 13 000 étudiants de divers collèges et universités réputées du pays. Des prix d’une valeur de 20 lakh seront remis lors de la cérémonie de clôture, qui aura lieu dimanche.
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