Purée de pois chiches : délicieuse et nutritive Également connue sous le nom de houmous, la pâte de pois chiches est une trempette traditionnelle du Moyen-Orient. Composée de pois chiches cuits, de jus de citron, d’ail et d’huile d’olive. Il s’agit d’un aliment de base dans de nombreux foyers et restaurants du monde entier. Servi […]
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