Remettre les filets de poulet et arroser de crème fraîche liquide, plus un verre d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à tout petit gaz pendant une petite demi-heure. Vérifier en cours de cuisson car il arrive que les champignons attachent.
Saupoudrer de pluches de persil juste avant de servir.
C'était une manière de cuisiner pour deux portions et en garder la moitié pour le lendemain, à réchauffer au micro-ondes.
Je dois désormais m'initier à la cuisine en solo !