Cuisine — Bananes Frites

Cuisine — Bananes Frites

• Bananes (plantains) frites au sucre de canne parfumé

  

  Une lectrice m'interrogeait récemment sur le "bon usage" des bananes plantains. Je reviendrai prochainement sur la question avec quelques idées de recettes... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Prisca
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• Index des menus abordables - 27

  Un menu de la Côte Californienne (San Francisco) Laitue mélangée avec vinaigrette à l’orange Pétoncles au riesling et à la sauge Tarte à l’orange et aux noix... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 25

  Un repas qui fait voyager Ragoût de coeurs d’artichaut, petit pois et jambon de Bayonne Gambas flambées au whisky & aux citrons verts Trifles à la crème de... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   France
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• Menu fraîcheur

  

  Entrée Velouté de courgettes glacé Velouté de courgettes glacé Plat Poêlé cajun aux bananes frites Poêlé cajun aux bananes frites Dessert Brioche aux fraises... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   France
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