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Pavé saumon croûte noisettes carottes gingembre Sélection Paperblog Cuisine & Santé

Pavé de saumon en croûte de noisettes et carottes au gingembre

Voici la deuxième recette de mon cours à l'atelier des chefs vendredi dernier. C'était un saumon pané en croûte de noisettes servi sur un lit de carottes au gingembre. Le goût... Lire la suite

cranberry Sélection Paperblog Cuisine & Santé

Le cranberry

Le cranberry est un petit fruit rouge proche de la myrtille, traditionnellement cueillie et consommée par les Amérindiens. Lire la suite

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