Voici la recette du fondant au chocolat et fromage frais, un savoureux gâteau fondant et léger à base de chocolat noir et de fromage frais facile et simple à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 8 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne –
- 160 g de chocolat noir
- 200 g de fromage frais 0%
- 3 oeufs
- 40 g de farine
- 20 g de stévia
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis réservez.
Dans un bol battez les oeufs avec le stévia et la vanille puis ajoutez le fromage frais et mélangez
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez.
Ensuite ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien le tout.
Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant 20 à 25 minutes.
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