Sandwich bagel au thermomix

Sandwich bagel au thermomix , un délicieux pain pour votre plat du weekend , voila la recette facile avec votre robot à la maison.

INGRÉDIENTS:

- 180 g de farine
- 300 g de mozzarella
- 80 g de fromage à la crème
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- des graines comme sésame, pavot, graines de lin...

PRÉPARATION:

D'abord chauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez la mozzarella avec le fromage à la crème dans le bol de votre thermomix et programmez pour 3 minutes - varoma - vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez en dessus 2 œufs, farine, une pincée de sel puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 7.
Ensuite ajoutez la levure chimique puis mixez pendant 1 minute - épi.
Façonnez 6 bagels puis mettez-les sur la plaque.
Fouettez le dernier œuf, badigeonnez-les puis saupoudrez-les avec les graines et mettez au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Enfin voila votre sandwich bagel au thermomix, servez avec des tranches de saumon et feuilles de laitue et bon appétit.