Petit pain aux graines au thermomix

Petit pain aux graines au thermomix ,un délicieux pain moelleux pour votre goûter ou petit déjeuner, faites accompagner avec du thé ou café, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

• 250 g de farine
• 250 g de farine de blé dur
• 1 c.à.c de levure sèche de boulangerie
• 20 g de sucre
• 2 œufs
• 12 cl d'eau
• 16 cl de lait entier
• 25 g d'huile d'olive
• 10 g de sel
• graines: sésame, tournesol ou autres

PRÉPARATION:

D'abord versez le lait, eau, 1 œuf battu, huile, sel dans le bol de votre thermomix.
Ensuite programmez votre thermomix pour 2 minutes - 37° - vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez les farines, sucre, levure puis mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 3, après mixez pendant 5 minutes - épi.
Formez une boule avec votre pâte, couvrez-les puis laissez reposer au moins 90 minutes.
Chauffez votre four à 200° puis couvrez une plaque avec du papier sulfurisé

.

Formez vos petits pains, badigeonnez-les avec 1 œuf battu, saupoudrez-les avec les graines puis mettez au four pour une cuisson de 25 minutes.
Enfin voila votre petit pain aux graines au thermomix, servez et bon appétit à tous.