Cake aux figues et banane

Bonjour à tous !

J'ai enfin trouvé des figues près de chez moi, voir même très prêt!!

La petite épicerie qui a ré-ouvert depuis septembre en proposait et je n'ai pas résisté à en acheter sans vraiment savoir ce que j'allais réaliser.

J'ai un peu fouillé sur mon I-COOK'IN et je me suis arrêtée sur cette recette qui découle d'une recette de AUDE CUISINE.

Ce gâteau peut très bien se servir pour le petit déjeuner mais également pour un goûter ou un en-cas avant un effort sportif.

Comme d'habitude je vous donne la façon avec et sans le robot.

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS, J'AI CALCULE LES POINTS.

WEIGHT WATCHERS

4SP la part pour 8 personnes

95g de flocons d'avoine

50g de stévia 

1 cac d'amande amer

1 oeuf

200ml de lait demi-écrémé

25g x 2 d'amandes éffilées

1 banane

5 figues

PREPARATION SANS LE I-COOK'IN

Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule sur la grille perforée.

Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine, l'amande amer et le lait.

Ajouter le sucre, l'oeuf et 25g d'amandes effilées.

Bien mélanger le tout .

Ajouter la banane coupée en petits cubes.

Ajouter les figues coupées en petits cubes.

Bien mélanger le tout.

Dans le fond du moule déposer les 25g restant d'amandes effilées.

Verser la préparation .

Faire cuire durant 45 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et déposer directement sur une assiette.

Bon appétit !

PREPARATION AVEC LE I-COOK'IN 

Préchauffer le four th 180°.

Déposer le moule sur la grille perforée.

Dans le bol du robot mettre les flocons d'avoine, l'amande amer, le sucre et le lait.

Mélanger 20 sec vit 4.

Ajouter l'oeuf, et 25g d'amandes effilées.

Mélanger 10 sec vit 3.

Couper la banane en petits cubes.

Couper les figues en petits cubes.

les ajouter dans le bol.

Mélanger  20 sec vit 2.

Dans le fond du moule déposer les 25g restant d'mandes effilées.

Verser la préparation.

Faire cuire durant 45 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et déposer directement sur une assiette.

Bon appétit !

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