Boulettes à la sauce tomate au thermomix

Boulettes à la sauce tomate au thermomix, un délicieux plat de viande hachée pour votre dîner ce soir , facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix.

INGRÉDIENTS :

Pour les boulettes: Pour la sauce:

• 1 oignon
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 2 tomates
• 1/2 c.à.c de paprika doux
• 1 c.à.c de paprike fort
• 1 c.à.c de coriandre
• 2 c.à.s de concentré de tomate
• 1 cube de bouillon de légumes
• 50 cl d'eau
• 1 c.à.c de maïzena
• sel
• poivre

PRÉPARATION:

Préparation des boulettes au thermomix:
Mettez d'abord la viande hachée dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus l'oignon, coriandre, chapelure et œuf, sel et poivre.
Puis mixez le tout pendant 12 secondes à vitesse 7.
Façonnez vos boulettes puis mettez-les au frigo, après faites-les sortir et faites-les revenir dans une poêle à feu moyen et réservez de côté.

Préparation de la sauce au thermomix:
Mettez d'abord l'oignon coupé en deux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 6.
Ajoutez en dessus huile et tomates coupées en dés puis programmez votre thermomix pour 5 minutes - 100° - vitesse 2 - sens inverse.
A la sonnerie ajoutez les paprikas, coriandre, cube de bouillon, eau, maïzena, sel et poivre, mettez les boulettes dans le panier à cuisson.
Placez le panier puis programmez votre thermomix pour 30 minutes - 100° - vitesse 1 - sens inverse.
Ensuite déposez vos boulettes sur un plat et servez en dessus votre sauce tomate et saupoudrez avec du persil haché.
Enfin voila vos boulettes à la sauce tomate au thermomix , servez et bon appétit à tous.