Clafoutis aux abricots

Bonjour à tous !

Je n'ai jamais autant cuisiné avec les abricots que cette année!!!

Voici une nouvelle version très légère et qui permet de finir le repas sur une note sucrée.

Une recette que j'ai empruntée à CACHOU .

Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.

WEIGHT WATCHERS

14 SP pour 4 personnes

4 SP pour une personne

POUR 4 PERSONNES

100g d'abricots

40g de sucre roux

30g de farine

1 oeuf

170ml de lait écrémé

Préchauffer le four th 180°.

Déposer dans chaque petit plat les abricots coupés en lamelles.

Dans un cul de poule, mélanger le sucre avec l'oeuf.

Ajouter la farine, puis pour terminer le lait.

Bien mélanger le tout .

Verser la préparation sur les abricots et faire cuire au four durant 35 mn environ.

Pour notre part, nous les avons dégustés froids, mais ils peuvent se savourer tièdes.

Bon appétit !

clafouti, abricot, light weight watchers, dessert, sucre roux

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