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Clafoutis aux Cerises et Noix de Coco au Thermomix

Par Sabine91

Voici la recette du clafoutis aux cerises et noix de coco au Thermomix, un délicieux clafoutis moelleux à souhait et bien parfumé à la noix de coco, facile à réaliser a thermomix et parfait pour un dessert de saison.

Ingrédients :
  • 400 g de cerises
  • 2 oeufs
  • 250 ml de lait de coco
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 30 g de maïzena
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol du thermomix, les oeufs, le lait, la noix de coco, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Dans un plat à clafoutis disposez les cerises puis versez la préparation.
Enfournez ensuite pendant environ 35 à 40 minutes.

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