Michelin vient de dévoiler le palmarès 2015 de son célèbre Guide Rouge. Au programme, il y a 2 nouveaux trois étoiles, 7 nouveaux deux étoiles, 37 nouveaux une étoile. En Auvergne, pas de nouvelles étoiles, Serge Viera devra patienter pour la 3e étoile à Chaudes-Aigues. Au Puy-en-Velay, le chef François Gagnaire perd son étoile suite à la mise en vente de son restaurant.
Carte des étoilés Michelin en Auvergne
Trois étoiles :
- Saint-Bonnet-le-Froid (43) : Régis et Jacques Marcon
Deux étoiles :
- Chaudes-Aigues (15) : Serge Viera
Une étoile :
- Vichy (03) : Maison Decoret
- Calvinet (15) : Beauséjour
- Alleyras (43) : Le Haut-Allier
- Chamalières (63) : Radio
- Clermont-Ferrand (63) : Apicius
- Clermont-Ferrand (63) : Fleur de Sel
- Clermont-Ferrand (63) : Jean-Claude Leclerc
- Durtol (63) : Le Pré – Xavier Beaudiment
- Issoire / Sarpoil (63) : La Bergerie
- Lezoux / Bort-l’Étang (63) : Château de Codignat
- Maringues (63) : Le Carroussel
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble