Gâteau rustique à la noisette

Un gâteau bien de saison, idéal pour le matin, tartiné de Nutella (à l’automne, ma gourmandise refait surface…)!

Pour 8 personnes :

• 130 g de noisettes en poudre
• 100 g de lait concentré sucré
• 120 g de farine
• 3 œufs
• 6 cl d’huile
• 1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les œufs avec le lait concentré et l’huile. Ajoutez la farine, la levure et la poudre de noisettes.

Mélangez le tout au batteur électrique pendant 1 min environ.

Versez dans un moule à manqué.
Enfournez et faites cuire 30 min à 180°C.

A table!
Laissez refroidir le gâteau avant de le servir.