Poulet a la thaïlandaise

Bonjour, aujourd'hui c'est du poulet!

Il est délicieusement parfumé, l'odeur lorsqu'il cuit est .. super :)

Bref il est délicieux.

Pour 4perrsonnes

Ingrédients

• 1poulet a rotir
• 3poivrons au choix
• 3carottes
• 2à3càs de curry en poudre
• sel poivre
• maïzena
• 2.5dl de lait de coco

Préparation (10min+1h10 de cuisson);

1. Coupez les poivrons et les carottes en morceaux.
2. Farcissez le poulet avec les légumes, mettez le dans un plat a four
3. Salez le, poivrez et mettez du curry. 
4. Faites cuire 40min à 180°
5. Après, mettez le lait de coco et le reste de légumes dans le plat, épicez.
6. Faites cuire 30min toujours a 180°
7. Sortez le jus de cuisson(coco) mettez le dans une casserole avec la maïzena, ça doit épaicir.
8. Servez le poulet avec la sauce et du riz.

Bon appétit!