Purée de courgettes, pomme de terre et jambon - 6 mois

Son premier pot avec un peu de viande. Ça lui plaît beaucoup le jambon. Bien plus que le poulet, le boeuf ou le poisson. Ça se marie parfaitement avec la purée de courgette. Une idée de mon médecin. ;-)

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 575 grammes de purée

Ingrédients :

   

• 2 courgettes
• 1 pomme de terre
• 2 tranches de jambon

Préparation :

• Peler la pomme de terre et la couper en gros morceaux. Placer dans le panier ou dans la casserole. Faire cuire 10 minutes.
• Pendant ce temps rincer et couper en morceau les courgettes. Après le temps écoulé de la cuisson de la pomme de terre ajouter les morceaux de courgettes. Puis cuire 15 minutes.

   

• Pendant la cuisson mixer le jambon après avoir retirer la couenne. Réserver.
• Ajouter les légumes dans le bol mixeur sans ajouter d'eau car la courgette rend énormément d'eau puis mixer.

   

• Verser la quantité voulue dans un petit bol et ajouter 10-15 grammes de jambon à cette purée. Et voilà c'est prêt !
• Bon appétit !