Coucou les aminautes !!!
Aujourd’hui avec ma recette je participe au concours de ma copinaute Karine, son blog a 3 ans !!
Bon je ne suis pas fortiche avec les recettes de verrines mais ce soir j’avais envie d’une petite salade de crudités alors je me suis dit pourquoi ne pas la mettre dans une verrine.
Vous allez dire elle ne s’est pas cassée la tête mais ça m’a bien plu pour un repas léger et peu calorique ;).
Pour une personne il vous faudra :
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1 petite carotte épluchée coupée en mini dés
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3-4 rondelles de concombre d’1/2 cm coupées elles aussi en mini dés
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3 bâtonnets de surimi
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1 càs de soupe de fromage blanc à 0% (ou avec de la matière grasse si vous préférez)
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1 càs de lait
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1 càc de jus de citron
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sel, poivre