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Pancakes

Par Natt

C'est votre rubrique !!!

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Je suis désolée de ne pas être passée vous voir hier mais j'étais fièvreuse

Je vous remonte cette recette qui sera le petit déjeuner des filles

Ingrédients

4 œufs

300 ml de lait

300 gr de farine

2 cc de levure chimique (10gr)

4 cs de sucre

2 pincées de sel

pancakes_004

Séparer les blancs de jaunes

Monter les blancs en neige

Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, les œufs

Délayer avec le lait

Incorporer les blancs montés en neige délicatement

Laisser reposer une demi heure

Faire chauffer à feu moyen une poële huilée avec un morceau de sopalain

Verser une louche de pâte quand des bulles apparaissent retourner le pancake et finir de cuire quelques secondes

pancakes_013

 

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 Pancakes


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