Magazine Cuisine
MEXIQUE A servir en entrée Ingrédients 2 gros avocats mûrs 1 petit oignon 1 grosse tomate bien ferme 1c. à soupe de coriandre fraîche 1c. à soupe de jus de citron 1/2 petit piment vert broyé Jalapeños ou bien du Tabasco Conseil : La chair d'avocat change vite de couleur à l'air ! Pour éviter, placer un noyau dans la purée obtenue et recouvrir d'un film transparent. Mode de Préparation
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