Invitée chez des amis, monsieur, menuisier de son état, s'était mis aux fourneaux, déjà célébre pour sa pogne, il nous a fait déguster un délicieux gâteau.
Le gâteau de Savoie du menuisier
Réalisé avec l'aide du robot Kitchen aid
pour 10 personnes
250 gr de sucre
5 oeufs
2 càs d'eau
1 pincée de sel
100 gr de fécule de pommes de terre
100 gr de farine ordinaire
Faire préchauffer le four 190°C, mettre le sucre dans le bol du batteur sur socle ajouter un oeuf, avec les oeufs restants séparer les blancs des jaunes et ajouter les jaunes au sucre, réserver les blancs.
ajouter une càs d'eau et le sel puis travailler avec le fouet à fils sur vitesse 1 : 1 minute, augmenter la vitesse à 6 et fouetter 1 minute de plus jusqu'à blanchiment de la préparation, transférer dans un autre récipient,
nettoyer le bol et fouets pour fouetter les blancs en neige ferme sur vitesse 8, puis ajouter aux jaunes d'oeufs et mélanger vitesse 1, 30 secondes jusqu'à un mélange homogène,
tamiser la fécule et la farine et incorporer à la préparation au fouet à fil vitesse 1 : 30 secondes pour bien mélanger,
beurrer un moule (20 cm), et verser la pâte, cuire 30 à 40 minutes,
démouler et servir refroidit.
Et voici une petite vidéo de l'inauguration du nouveau magasin de la coopérative de Nyons.
Inauguration de l'espace VIGNOLIS à Nyons.
envoyé par thierrynrj26
Un grand buffet fut servi après et certains se sont empiffrés !!!!
Le nouveau musée de l'olivier,
Et la fameuse huile!!!!!!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble