Alerte alimentaire - Sandwichs - Safeway - TakeAwayCafé - Alberta - Saskatchewan

Alerte alimentaire - Sandwichs - Safeway - TakeAwayCafé - Alberta - Saskatchewan Lundi 25 août 2008 par France

DANGER POUR LA SANTÉ
PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS SANDWICHS DE MARQUE SAFEWAY ET TAKEAWAYCAFÉ 

Page principale - Enquête et rappel relatifs à la listériose
OTTAWA, le 25 août 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Lucerne Foods avisent la population de ne pas servir ni consommer les sandwichs de marque Safeway et TakeAwayCafé décrits ci-après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les sandwichs suivants de marque Safeway et TakeAwayCafé sont visés par la présente mise en garde.

Produits CUP Dates « Meilleur avant » (jusqu’à ces dates inclusivement)

Sandwich du bûcheron (Entier) 58200 00460 AU 25

Sandwich du bûcheron (Demi) 58200 00462 AU 25

Sandwich du bûcheron (Quart) 58200 00464 AU 25

Club ciabatta 58200 00472 AU 25

Focaccia au boeuf et au fromage bleu 58200 00490 AU 25

Focaccia italien 58200 00480 AU 25

Sous-marin italien 58200 00486 AU 25

Sous-marin traditionnel 58200 00476 AU 25

Sous-marin classique 58200 00466 AU 25

Jambon forêt noire et au fromage suisse 58200 00470 AU 25

Rosbif et au cheddar 58200 00474 AU 25

À la dinde et au fromage havarti 58200 00468 AU 25

Produits CUP Dates « Meilleur avant » (jusqu’à ces dates inclusivement)

Sous-marin au rosbif 89048 03110 08 SE 03

Sous-marin pizza 89048 03108 08 SE 03

Notre super sous-marin 89048 03109 08 SE 03

Sous-marin club au poulet 89048 03111 08 SE 10

Sous-marin avec saucisson 89048 03107 08 SE 07

Sandwich au surlonge pepperjack (petit) 89048 03118 08 AU 28

Sandwich au surlonge pepperjack (gros) 89048 03119 08 AU 28

Sandwich de poulet avec fromage Monterey Jack (petit) 89048 03121 08 AU 28

Sandwich de poulet avec fromage Monterey Jack (gros) 89048 03120 08 AU 28

Sandwich amateurs de viande (petit) 89048 03117 08 AU 28

Sandwich amateurs de viande (gros) 89048 03116 08 AU 28

Sandwich au jambon et fromage 89048 03123 08 AU 28

Sandwich au surlonge kaiser 89048 03124 08 AU 28

Sandwich au poulet kaiser 89048 03125 08 AU 28

Sandwich rouleau de poulet 89048 03126 08 AU 28

Les sandwichs de marque Safeway ont été distribués en Alberta et en Saskatchewan dans les magasins Safeway. Les sandwichs de marque TakeAwayCafé ont été distribués en Alberta dans les dépanneurs Mac’s.

Le présent rappel est lancé à la suite du retrait du marché de divers produits de charcuterie prêts-à-manger fabriqués par les Aliments de consommation Maple Leaf, une entreprise située à Burlington (Ontario). Certains sandwichs contiennent en effet des produits de charcuterie visés. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces sandwichs n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Lucerne Foods, situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments

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